グランドカレッジ by西日本新聞

「禅農法」で安心安全な有機野菜を栽培

「禅農法」で安心安全な有機野菜を栽培

講師 平兮元祥(ひらなまさよし)/福寿寺住職・禅農法考案者
 
講座概要 化学肥料や農薬を一切使わず、独自開発した「禅農法」で野菜を育てる平兮元祥さん。独自の土づくりがなされた畑で生産されたみずみずしい野菜は、若い世代の就農への意欲をかきたて、福岡市内を中心に男女11人が弟子となり修業中です。
今回は「禅農法」の簡単なはじめ方を講座としてお届けします。

\☆☆体験イベント☆☆/
【7月23日開催】海と畑のファムニックツアーのご案内
講師の平兮さんが教える「食の循環!コンポストによる野菜作り体験!」はこちら
 
動画 35分×2回
1.禅農法とは?
2.コンポストで野菜を栽培【実践編】
 
講師紹介 福岡市西区北崎校区の「北崎未来を創る会」代表などを務める。少子高齢化が進み、耕作放棄地が増えている地域課題を解決しようと農業に取り組んでいる。
 
平兮さんの「禅農法」はYouTubeチャンネル「げんちゃんの循環農法」で配信中。
 

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