グランドカレッジ by西日本新聞

村上祥子の空飛ぶ料理教室

村上祥子の空飛ぶ料理教室

講師 村上祥子(むらかみ・さちこ)/株式会社ムラカミアソシェーツ代表取締役
 
概要 電子レンジ調理の第一人者として注目され、西日本新聞紙面でも連載を担当してきた料理研究家。大学での栄養指導講座を担当する著名な講師が、手間をかけずに毎日きちんと作って食べる「早・うま・カンタン・おいしいテクニック」を披露します。お手軽料理の知恵をぎっしり詰め込んだコンテンツです。
 
動画 30分×5回
①毎日三食コツコツ食べる 食べるが早道!安上がり!
②朝食はワンパターン
③野菜不足かな…?と思ったときに
④学校給食の赤・黄・緑
⑤どうしてそんなにお元気なのですか?
 
講師紹介 管理栄養士。福岡女子大客員教授。1985年より同大で栄養指導講座を担当。治療食の開発をきっかけに電子レンジに着目。以来、電子レンジを使った糖尿病、生活習慣病予防のための食事をはじめ、電子レンジ発酵パンなどのお手軽料理を開発している。
 

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販売期間 - 2024.01.31

この講座のチャプター(5本セット)

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