グランドカレッジ by西日本新聞

家飲みワインをワンランクアップさせるコツ

家飲みワインをワンランクアップさせるコツ

講師 小林良子(こばやし・よしこ)/ワインエキスパート
 
概要 ワインエキスパートとして数多くのワインに出会ってきた講師が、家飲みワインをもっと楽しむための様々なコツをご紹介。知っておいて損はないワインの基礎知識やたしなみ方、マナーなどを、ポイントを盛り込んでわかりやすく解説します。
 
動画 20分×2回
①家飲みワインをワンランクアップさせるコツ 前編
②家飲みワインをワンランクアップさせるコツ 後編
 
講師紹介 飲食業界に20年以上携わる。独学で調理師免許を取得したほか、野菜ソムリエ・コーヒーコーディネーター・チーズ検定の資格を取得。福岡市内の老舗フランス料理店にてサービスを学び、2010年にJ.S.A ワインエキスパートの資格を取得。コンビニワインから100万円以上のワインなど、数多くのワインと出逢う。

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